Grifola frondosa (Maitake)

è conosciuto con il nome giapponese Maitake che significa «fungo che danza» probabilmente perchè chi lo trovava nel periodo feudale ballava di gioia in quanto avrebbe potuto venderlo all’equivalente peso in argento. Fungo edule che cresce a fine estate ed in autunno alla base di ceppi di latifoglie in zone con clima temperato; ha un aspetto cespitoso a densi mazzi, può raggiungere anche grosse dimensioni e per questo viene chiamato Re dei funghi. Il corpo fruttifero è formato da un robusto gambo biancastro da cui dipartono numerose ramificazioni sempre più sottili che si sviluppano in cappelli a forma di ventaglio con orlo ondulato e di colore da bruno a marrone chiaro. E’ un fungo molto ricercato ed apprezzato per il suo dolce sapore.

Per ricevere maggiori informazioni sulle proprietà di questa specie scrivere a info@virtusmushroom.com

Grifola frondosa in polvere è disponibile in confezioni da 80 g -(vedi)-

e nei mix VIRTUS IMMUNITY – (vedi) -

VIRTUS METABOLISM – (vedi) -

VIRTUS OSTEO – (vedi) -