{"title":"Metabolismo e Peso","description":null,"products":[{"product_id":"coprino-coprinus-comatus","title":"Coprino (Coprinus comatus)","description":"\u003cp\u003eDall’inconfondibile cappello bianco e morbido, il \u003cstrong\u003eCoprino\u003c\/strong\u003e è un fungo dall’aspetto raffinato e dal ciclo vitale sorprendentemente rapido. A maturazione avanzata si dissolve sottoforma di liquido scuro: un fenomeno naturale affascinante che gli è valso il soprannome di \u003cem\u003efungo dell’inchiostro chiomato\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel linguaggio comune è invece chiamato \u003cem\u003eil fungo del pancreas\u003c\/em\u003e, un nomignolo che racconta bene il posto speciale che occupa nell’immaginario di chi cerca più misura a tavola. Il Coprino si distingue per l'alta concentrazione di \u003cstrong\u003evanadio organico\u003c\/strong\u003e, un elemento prezioso poco diffuso in natura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SPLIT_FAQ --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Per quanto tempo è necessario mantenere costanza nella routine quotidiana?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA: Ogni percorso segue i propri ritmi. C'è chi inizia a percepirne l'azione dopo alcune settimane di utilizzo regolare ma è soprattutto la continuità a fare la differenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Che sapore ha il Coprinus? Si sente nelle bevande?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA: Ha un sapore delicato, con una nota leggermente terrosa, che si inserisce con facilità sia nelle bevande calde sia in quelle fredde, nel caffè o nel tè del mattino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #eee; margin-top: 15px; padding-top: 15px;\"\u003e\n  \u003cp\u003eVuoi ricevere ulteriori informazioni? \u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/+393884090514\"\u003eParla con  Dorothea su WhatsApp 💬\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eIl consiglio di Dorothea:\u003c\/strong\u003e Il Coprinus dà il meglio di sé prima dei pasti: scioglilo in un bicchiere di acqua tiepida con qualche goccia di limone fresco circa 20 minuti prima di mangiare.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 0.8em; color: #777;\"\u003eLe informazioni riportate hanno finalità descrittive del prodotto e non sostituiscono il parere di un professionista.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Virtus Mushroom","offers":[{"title":"80 gr. in Latta","offer_id":52943835169110,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 gr. in Plastica","offer_id":52943835201878,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/9072\/7510\/files\/coprinus_wbg_132647bd-d4bf-4773-8f84-7913b0542bbf.jpg?v=1774903305"},{"product_id":"maitake-grifola-frondosa","title":"Maitake (Grifola frondosa)","description":"\u003cp\u003eLa tradizione racconta che, in epoca imperiale, chi si imbatteva in questo fungo si mettesse a danzare di gioia, tanto grande era il valore che gli veniva attribuito. Da questa immagine nasce il nome giapponese \u003cstrong\u003eMaitake\u003c\/strong\u003e, che significa letteralmente \u003cem\u003efungo danzante\u003c\/em\u003e. Cresce in grandi rosette alla base di querce e castagni, sviluppandosi in una caratteristica struttura a fronde sovrapposte che, negli esemplari più grandi, può raggiungere anche i \u003cstrong\u003e20 kg di peso\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra i suoi composti più caratteristici si distinguono i \u003cstrong\u003ebeta-glucani\u003c\/strong\u003e ad alto peso molecolare e ad elevata ramificazione, tra cui le celebri frazioni \u003cstrong\u003eD\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMD\u003c\/strong\u003e, isolate dal micologo giapponese Hiroaki Nanba. Anche grazie a questa particolare conformazione, questo fungo è stato tradizionalmente associato all’idea di equilibrio del metabolismo, diventando nel tempo un ingrediente sempre più apprezzato nelle abitudini alimentari quotidiane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SPLIT_FAQ --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Posso inserirlo nella mia routine se seguo un regime alimentare particolare?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA: In caso di regimi alimentari specifici o condizioni che richiedono attenzione, è sempre opportuno confrontarsi con il proprio specialista di riferimento prima di introdurlo nella routine alimentare.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Che sapore ha il Maitake in polvere?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA: Ha un sapore delicato, leggermente terroso ma gradevole — meno intenso rispetto ad altri funghi medicinali. Si integra facilmente in bevande calde o fredde e frullati, senza alterarne il gusto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #eee; margin-top: 15px; padding-top: 15px;\"\u003e\n  \u003cp\u003eVuoi ricevere ulteriori informazioni? \u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/+393884090514\"\u003eParla con  Dorothea su WhatsApp 💬\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eIl consiglio di Dorothea:\u003c\/strong\u003e Il Maitake ha un sapore delicato e gradevole che si abbina bene a un frullato di frutta. Per inserirlo con semplicità nella tua routine, prendilo prima dei pasti e aggiungi qualche goccia di limone fresco.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 0.8em; color: #777;\"\u003eLe informazioni riportate hanno finalità descrittive del prodotto e non sostituiscono il parere di un professionista.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Virtus Mushroom","offers":[{"title":"80 gr. in Latta","offer_id":52943835431254,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 gr. in Plastica","offer_id":52943835464022,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/9072\/7510\/files\/maitake_wbg_544fe381-e094-4af0-93b9-81b9d1b06ff0.jpg?v=1774903316"},{"product_id":"pleurotus-ostreatus","title":"Pleurotus ostreatus","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePleurotus\u003c\/strong\u003e, noto anche come \u003cem\u003efungo ostrica\u003c\/em\u003e per la caratteristica forma a conchiglia dei suoi carpofori, è una specie che unisce valore gastronomico e interesse erboristico. Questo duplice utilizzo si riscontra da secoli sia in ambito culinario, dove ne vengono valorizzati il sapore delicato e la consistenza carnosa, sia nella tradizione erboristica orientale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTra i composti naturalmente presenti nel \u003cem\u003ePleurotus ostreatus\u003c\/em\u003e figurano \u003cstrong\u003elovastatina\u003c\/strong\u003e ed \u003cstrong\u003eergotioneina\u003c\/strong\u003e, molecole che di recente hanno suscitato un crescente interesse in ambito alimentare. La presenza di questi componenti, unita al suo sapore delicato, contribuisce a renderlo un ingrediente apprezzato nelle preparazioni alimentari quotidiane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SPLIT_FAQ --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Il Pleurotus si adatta bene a uno stile di vita attivo?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA: Il Pleurotus è un ingrediente adatto per un’alimentazione varia ed equilibrata e si presta ad accompagnare uno stile di vita attivo, caratterizzato da movimento, quotidianità dinamica e attività fisica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Che sapore ha? Si sente nelle bevande?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA: Il Pleurotus ha un leggero retrogusto amarognolo, simile a quello di altri funghi. Nelle bevande, soprattutto se combinato con altri ingredienti, il sapore risulta discreto e ben equilibrato. Può essere aggiunto anche a zuppe tiepide o smoothie, dove si amalgama facilmente con gli altri aromi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #eee; margin-top: 15px; padding-top: 15px;\"\u003e\n  \u003cp\u003eVuoi ricevere ulteriori informazioni? \u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/+393884090514\"\u003eParla con  Dorothea su WhatsApp 💬\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eIl consiglio di Dorothea:\u003c\/strong\u003e Il Pleurotus ha una lieve nota amarognola, tipica di molti funghi, che nelle bevande risulta discreta, soprattutto in abbinamento ad altri ingredienti. Si presta bene anche a vellutate tiepide o frullati, dove si amalgama con facilità agli altri sapori. Per completarlo, puoi aggiungere qualche goccia di limone fresco.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 0.8em; color: #777;\"\u003eLe informazioni riportate hanno finalità descrittive del prodotto e non sostituiscono il parere di un professionista.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Virtus Mushroom","offers":[{"title":"80 gr. in Latta","offer_id":52943835529558,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 gr. in Plastica","offer_id":52943835562326,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/9072\/7510\/files\/pleurotus_wbg_ffc40e1b-d725-45a3-ac8b-4b70b2de8bab.jpg?v=1774903318"},{"product_id":"shiitake-lentinus-edodes","title":"Shiitake (Lentinus edodes)","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eShiitake\u003c\/strong\u003e, il cui nome giapponese significa \u003cem\u003efungo della quercia\u003c\/em\u003e, è uno dei funghi più coltivati e apprezzati al mondo, celebrato tanto per il suo legame con la tradizione quanto per il suo sapore intenso e inconfondibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl suo valore gastronomico ha suscitato interesse anche in ambito scientifico: studi approfonditi ne hanno evidenziato la ricchezza di \u003cstrong\u003ebeta-glucani\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eeritadenina\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003etrealosio\u003c\/strong\u003e, composti che ne fanno un ingrediente non solo gustoso, ma anche prezioso da integrare nella routine alimentare quotidiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SPLIT_FAQ --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Lo Shiitake contiene fibre?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA: Sì, lo Shiitake contiene naturalmente fibre, una caratteristica che si aggiunge alle peculiarità di questo fungo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Che sapore ha la polvere di Shiitake?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA: Ha un sapore caratteristico umami, terroso e saporito — tipico della cucina giapponese. Si integra naturalmente in piatti salati come zuppe, risotti e vellutate. Molti lo apprezzano anche sciolto in un brodo caldo come bevanda del mattino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #eee; margin-top: 15px; padding-top: 15px;\"\u003e\n  \u003cp\u003eVuoi ricevere ulteriori informazioni? \u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/+393884090514\"\u003eParla con  Dorothea su WhatsApp 💬\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eIl consiglio di Dorothea:\u003c\/strong\u003e Lo Shiitake ha un caratteristico sapore umami, ricco e avvolgente, che lo rende particolarmente adatto alle preparazioni salate: puoi aggiungerlo a una zuppa o a una vellutata appena tolta dal fuoco. Per accompagnarlo, una spremuta di agrumi è un ottimo abbinamento.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 0.8em; color: #777;\"\u003eLe informazioni riportate hanno finalità descrittive del prodotto e non sostituiscono il parere di un professionista.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Virtus Mushroom","offers":[{"title":"80 gr. in Latta","offer_id":52943836119382,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"80 gr. in Plastica","offer_id":52943836152150,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/9072\/7510\/files\/shiitake_wbg_6df69139-ddf1-4dcd-a093-6291a05fe16a.jpg?v=1774903332"},{"product_id":"virtus-metabolism","title":"Virtus Metabolism","description":"\u003cp\u003eIl metabolismo è regolato da una complessa rete di equilibri che segue il ritmo del corpo. In natura nessun elemento è isolato: tutto vive in relazione e armonia. Allo stesso modo, il nostro organismo riflette abitudini alimentari e stile di vita. Inserire nella propria dieta alcuni funghi può essere un modo naturale per riequilibrare questi processi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVirtus Metabolism\u003c\/strong\u003e unisce \u003cstrong\u003eMaitake\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCoprino\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eShiitake\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePleurotus\u003c\/strong\u003e: una miscela per chi desidera un gesto quotidiano in sintonia con i ritmi naturali del corpo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c!-- SPLIT_FAQ --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Perché questi quattro funghi sono combinati insieme?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA: Maitake, Coprino, Shiitake e Pleurotus agiscono in sinergia. Questo mix è studiato per creare un'armonia che supporti i naturali processi di equilibrio e la trasformazione metabolica del corpo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ: Per quanto tempo è necessario mantenere costanza nella routine quotidiana?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nA: Molte persone riferiscono di percepire un maggiore benessere generale entro le prime settimane. La costanza nella quotidianità è ciò che consolida i risultati nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"border-top: 1px solid #eee; margin-top: 15px; padding-top: 15px;\"\u003e\n  \u003cp\u003eVuoi ricevere ulteriori informazioni? \u003ca href=\"https:\/\/wa.me\/+393884090514\"\u003eParla con Dorothea su WhatsApp 💬\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e💡 \u003cstrong\u003eIl consiglio di Dorothea:\u003c\/strong\u003e Sciogli il cucchiaino del mattino in acqua tiepida con una spremuta di agrumi. Il secondo cucchiaino può essere preso nel pomeriggio, sempre in acqua tiepida o in una tisana a piacere.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"font-size: 0.8em; color: #777;\"\u003eLe informazioni riportate hanno finalità descrittive del prodotto e non sostituiscono il parere di un professionista.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Virtus Mushroom","offers":[{"title":"100 gr. in Latta","offer_id":52943840313686,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 gr. in Plastica","offer_id":52943840346454,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/9072\/7510\/files\/virtus-metabolism_wbg_c74ad183-15b3-45ce-90c4-c4ffd07bd564.jpg?v=1774903361"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/9072\/7510\/collections\/Metabolismo_e_Peso.jpg?v=1774914754","url":"https:\/\/www.virtusmushroom.com\/collections\/metabolismo-e-peso.oembed","provider":"Virtus Mushroom","version":"1.0","type":"link"}